涂层评估：物理、加工、耐受性和卫生特性的综合分析

涂料检测分四类：物理性能、加工性能、抗性和卫生指标。

(1) 物理性能 涂料的固含量、黏度、相对密度、清洁度、颜色、流动性和颗粒尺寸。

(2) 加工性能 涂料成膜后的光泽、附着力、滑度、耐刮伤、延展性和抗冲击性。

(3)抗性抗酸、抗硫、耐高温蒸煮和耐蚀力。

(4)卫生指标。

除物理性能外，其它检测均需满足以下三个条件：

(1) 合适的基材；

(2) 正确的膜厚；

(3) 固化完全。

对于涂料是否适于装某种食品，不能仅以涂料的检测结果为准，而应以实际装罐试验的结果为准。